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【食蔬茶齋】

食蔬茶齋，是一個專注於無肉無海鮮、以蔬食為本的創意料理品牌。

在這裡，我們不僅堅持以天然植材為靈魂，更將東方文化精髓中的頂級茶葉融入菜式之中，

打造出一場場兼具養生、美學與味覺層次的料理體驗。

「食」為日常之根本，「蔬」為自然之恩賜，「茶」蘊千年香韻，「齋」則為心靜之所。

我們相信，素食不只是飲食的選擇，更是一種生活態度——減法生活、加法品味。

在食蔬茶齋，每一道菜皆為原創，從季節蔬果、在地香料到手工製作的醬汁與茶湯基底，

皆由主廚細細打磨，講究口感層次與視覺美感的和諧共鳴。

我們更以高山烏龍、碧螺春、紅玉紅茶等頂級茶葉入菜、入湯、入醬，

重新定義現代蔬食料理的可能性。

我們的理念簡單卻堅定： 「吃得清，活得靜；品得香，心自明。」

在喧囂的城市之中，食蔬茶齋是一處讓人重新與身心連結的空間。

無論是追求健康飲食者，還是熱愛探索飲食文化的你，

都能在這裡，品味到自然、藝術與文化交織而成的當代蔬食美學。