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台味新生 Old Taste, New Cool「有一種味道,是你長大了才懂得珍惜。」
那是1958年的午後,阿嬤騎著腳踏車穿越巷弄,送來熱騰騰的米糕;
是粽葉香、花生醬、還有椪糖爆開時孩子的笑聲。
是台灣街坊的日常,也是我們最初的記憶。
新台味,來自對這些老味道的懷念,也來自創辦人身處異地時對家的想念。
我們重新設計台灣傳統小吃,賦予它新樣貌——米糕變成便當、碗粿變成漢堡、椪糖變成布丁,
不是改變風味,而是延續溫度。新台味不是復刻,而是轉生。
讓老靈魂穿上新衣,陪伴每一個願意重新認識台灣的你。
這是一場「台味轉生計畫」,從味蕾,重新認識我們的文化。