素食手路菜-川辣猴頭菇/荷葉紫米飯/手做獅子頭/食蔬鮮翅羹/食蔬佛跳牆

素食手路菜系列

400g/盒(佛跳牆800g/盒)


遵循古早味辦桌料理手法燉煮成經典手路菜

Vegan新選擇

NT$ 335
口味
川辣猴頭菇
荷葉紫米飯
手做獅子頭
食蔬鮮翅羹
食蔬佛跳牆
數量

川辣猴頭菇

400g

使用20幾種中藥材熬煮而成的川味高湯,融合猴頭菇、蓮子、蓮藕、等數十種主料。

讓整道料理增加了口感深度與滿滿的營養精華!

成分:猴頭菇、豆腐、四季豆、玉米、芋粿、豆干、杏鮑菇、 醬油、郫縣豆瓣醬、糖、八角、花椒、香油、 味醂、鹽

過敏原:含麩質之穀類、大豆、蠶豆、芝麻及其製品


荷葉紫米飯

400g

選用花蓮有機紫米,搭配芋頭、紅棗、栗子、枸杞、香菇 經由麻油微炒後,

再以台南白河著名的一片式荷葉包覆, 採用高壓蒸煮方式使荷葉香氣融入食材,和膳食纖維完美結合。

成分:紫米、水 、蓮子、栗子、芋頭、紅棗、枸杞、香菇、香油

過敏原:含有大豆、栗子、芝麻及其製品


手做獅子頭

400g

以非基改造豆腐為基底,遵循傳統辦桌獅子頭料理,

100% 純手工製成,香酥外皮紮實口感,有別於一般市場的獅子頭。

茹素、熱愛蔬食的人千萬別錯過!

成分:豆腐、荸薺、紅蘿蔔、豆干、黑木耳 、碧玉筍、香菇 、芹菜 、甜麵醬、糖、芝麻醬、醬油、水、香油、胡麻油、鹽、白胡椒、五香粉、烏醋、素蠔油、調味粉

過敏原:含麩質之穀類、大豆、芝麻及其製品


食蔬鮮翅羹

400g

天然黃金海藻為料理主角

香菇、海藻、海帶芽、豆腐等數種嚴選食材

搭配紅蘿葡加上多種菇類熬煮而成的高纖蔬果醬,享用美食輕鬆無負擔。

成分:素食魚翅、豆腐、海帶芽、南瓜、紅蘿蔔、調味粉、香油、胡麻油、鹽

過敏原:含有大豆、芝麻及其製品


食蔬佛跳牆

800g(固形物300g)

精選優質栗子、白果、芋頭、山藥、香菇、紅棗、白蘿葡、巴西蘑菇、珊瑚菇、茶樹菇及多數種天然食材,

遵循古早味辦桌料理手法燉煮成,

當歸人蔘鬚為高湯基底,增添料理的風味

成分:高湯、大白菜、菜頭、芋頭、荸薺、茶樹菇、巴西蘑菇、木耳、栗子、銀杏、川芎、當歸、紅棗、枸杞、香油、鹽

過敏原:含有大豆、堅果、芝麻及其製品


保存方式:-18℃以下 冷凍365天

素食手路菜-川辣猴頭菇/荷葉紫米飯/手做獅子頭/食蔬鮮翅羹/食蔬佛跳牆

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